Lame Double Zesteur et Gros Grains Microplane Découvrez la lame double Microplane , une râpe de cuisine qui devient indispensable en raison de sa polyvalence ! Cette double lame Microplane est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, découpé à partir d’un procédé photochimique. Ce processus de fabrication permet d’obtenir une lame fine extrêmement affûtée, qui offre une découpe précise.  En utilisant cette  râpe professionnelle  à double usage, vous combinez les performances de la  Râpe Gros Grains  et du   Zesteur Microplane .  Une opportunité de gagner en flexibilité. Le côté Zesteur permet de réaliser des zestes d'agrumes réguliers, extraits délicatement sans abîmer le fruit. Grâce à la précision et à l'angle de coupe de la lame, les arômes et les bienfaits des zestes sont préservés, ajoutant ainsi une touche parfumée et pleine de fraîcheur à vos recettes. Cette même précision permet également d'utiliser la râpe à zeste pour transformer le chocolat ou la truffe en petits morceaux légers, parfaits pour sublimer vos créations. Le côté Gros grains est spécialement conçu pour râper des aliments plus conséquents, tels que les légumes ou le fromage. Les dents, plus épaisses, sont idéales pour vous permettre de râper des carottes pour vos entrées ou de la noix de coco sur vos desserts. Les morceaux obtenus sont à la fois fins et fondants, apportant à vos préparations une texture agréable et une saveur parfaitement équilibrée.  Les + produit Râpe polyvalente à double usage Zeste précisément sans abîmer ni écraser Préserve les arômes naturels des aliments Lame en acier inoxydable résistante et durable Made in USA      Utilisation recommandée : La lame double Microplane, qui possède deux formes de coupe différentes, s’utilisera avec un nombre important d’aliments variés. Elle pourra être utilisée pour râper des agrumes, du chocolat, du fromage, du gingembre, de la noix de muscade et de la truffe. Caractéristiques de la Lame Double Zesteur et Gros Grains Microplane : Lame double : Zesteur et Râpe Gros Grains Double utilisation Lame ultra-affûtée Couvercle de protection inclus Matière : Acier inoxydable de haute qualité Dimension : 30,4 x 3,5 x 1,5 cm Poids : 120 grammes Entretien : La lame doit être rincée sous l'eau et séchée après son utilisation. Elle peut également passer au lave-vaisselle, mais une utilisation régulière de celui-ci risque d’endommager son affûtage. Utilisations : Agrumes, fromage, gingembre, chocolat, noix de muscade, truffe Collection Premium Classic Fabriqué aux États-Unis Marque : Microplane Lame Double Zesteur et Gros Grains Microplane